Водка с закуской

 

Гражданская

40 гр. водки Хортица
 c  маринованным помидорчиком или
рыбным канапэ

4,20

 

Крестьянская

100  гр. водки  Русский Стандарт,
с салом, солеными огурчиками и черным
хлебом

11,70

 

Царская

100 гр. водки Белуга,
c белым хлебом, сливочным маслом и
красной икрой

25,00

 

Дворянская

500 гр. водки Зеленая Марка,
 с ассорти из маринованных овощей,
салом, хлебом и красной икрой

75,00

 

 

 

Закуски

 

Жареный хлебо по-деревенски

На Ваш выбор с чесночным маслом,
маслом с зеленью или со шмальцем

1,10

 

Чесночный хлебо по-молдавски

Печеная хлебная лепешка с чесночным
маслом, помидорами и брынзой

2,70

 

Пирожки «Закусочные»

2 жареных пирожка с мясной
начинкой

3,90

 

Грибной Жульен

Жареные шампиньоны
 в пикантном сметанном соусе,
запеченные под сыром

4,10

 

Сулугуни

Теплый грузинский сыр с грецкими
орехами и помидорами, свежим
базиликом, подмаслом из грецких орехов

4,90

 

 

 

Салаты и Соленья

 

Салат «Столичный»

Традиционный салат с отварным
картофелем, сурими, морковью и яйцом
под майонезом

4,80

 

Сельдь «Под шубой»

кусочки севрно морской сельди
прослоенные рубиновой свеклой,
морковью, зеленым луком и тертым
картофелем

5,10

 

Грибы маринованные

Ассорти из лесных грибов, маринованных
по домашнему с луком, чесночком,
каперсами и укропчиком

4,90

 

Овощи маринованные

Ассорти маринованных овощей, морковь
по коррейски, маринованная капуста и
соленые огурчики

7,70

 

 

 

Супы

 

Борщ Украинский

на говяжьем бульоне со свеклой,
капустой, морковью
и сметаной

4,50

 

Борщ «Летний»

на бульоне белых грибов и чернослива со
 свеклой, морковью, капустой
 и сметаной

4,50

 

Солянка

с оригинальным мясным набором,
черными маслинами, каперсами и
кисленьким лимоном

5,50

 

 

 

Блины

Классические русские блины из
 дрожжевого пшеничного теста –
воздушные и нежные

 

Блины Лесные

с жареными грибами в сметанном соусом

10,20

 

Блины Садовые

с пикантным шпинатом, корицей,
гвоздикой и грецкими орехами, подается
со сметаной

10,20

 

Блины Боярские

с копченым лососем и нежным
сливочным хреном и лимоном

11,10

 

Блины Царские

с кетовой красной икрой и сливочным
маслом

14,10

 

 

 

Вареники

Традиционно украинские вареники,
подаются на теплом салате

 

Вареники «Боровичок»

с картофельно- луковой начинкой,
подаются с жареными грибами

10,60

 

Вареники «Запашни»

с творожной начинкой, подаются с
грецким орехом,  свежим базиликом и
маслом из тыквенных зерен

10,80

 

Вареники «Селянские»

с начинкой из жареной квашеной и
свежей капусты, жареными
тыквенными зернышками и грибами

11,80

 

Вареники «Лобиани»

С начинкой Лобио из красных бобов,
грецких орехов и типичных приправ, с
тертым сыром

11,80

 

 

 

Пельмени

Пельмени сибирские из свинины и
говядины

 

Пельмени в мясном бульоне

с чесноком и Вустерским соусом

6,90

 

Сибирские пельмени

подаются на Ваш выбор со сметаной,
маслом и уксусом или с домашней
томатной аджикой

10,60

 

Пельмени «Грибоедов»

запеченные под сыром в сметанном соусе,
с жареными грибами

11,60

 

 

 

Вторые блюда

 

Каша Селянская

гречневая каша по-деревенски с белыми
грибами, яйцом, жареным луком,
ветчиной, беконом и сметаной

8,90

 

Свинина по-полтавски

Панированная свинная отбивная с
болгарским перцем, помидорами,
жареным луком в пикантном сметанном
соусе и запеченная под сыром

12,20

 

Куриное Сациви по-грузински

Жареное куриное филе под соусом из
шафрана и грецких орехов подается с
блинами со шпинатом

13,90

 

Бефстроганов по старорусскому рецепту

поджареные нежные кусочки говядины в 
классическом сметанно-горчичном соусе,
подается с гречневой кашей

16,80

 

 

 

Десерты

 

Блинчики с творогом

Блинчики со сливочным творогом и
ванильным мороженным

5,70

 

Вареники с вишней

подаются со сметаной и вишневым
соусом

5,70

 

Блин «Курант»

Шоколадное мороженое в теплом
блинчике с соусом из черной смородины

3,50

 

Пирожное «Картошка»

с какао и грецким орехам, пропитанное
коньяком, в ванильном соусе с
фисташками

3,50

 

Мороженое «Малинка»

Ванильное мороженое с горячей малиной

4,20

 

Мороженое «Медвежонок Мишка»

Ванильное Мороженое на кандированных
фруктах с грецкими орехами, с
шоколадным соусом

4,20

 

Морозко

Ванилное Мороженое с Куантро,
шоколдным соусом и фисташками

3,50